きき酒師| 受験資格 | 特に制限はないが、きき酒師テキストに基づいた受験資格認定 講習会の終了者 |
| 取得期間と費用 | 期間／1日間 費用 受講費用／会場受講25000円 ＶＴＲ受講30000円（ともにテスト代を含む） |
| 試験内容 | 1次試験／筆記試験、きき酒師テキスト及び酒類全般の知識 （歴史、醸造法など） 2次試験／企画書作成 3次試験／テイスティング |
| 合格率 | 76．0％（2006年度） |
| 講習会時期と 試験時期 |
講習会／例年4回 試験日／6、8、10、12、3月 |
| 受験料 | 15000円（講習料別） |
| 問い合わせ先 | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会事務局（Ｓ．Ｓ．Ⅰ） 東京都北区掘船2－19－19 ＴＥＬ03－5390－0715 ＦＡＸ03－5390－0339 |
どんな資格？
日本酒の香りや味わいなどを説明し、客の好みに合ったものや日本酒に合う料理を
すすめるなど、日本酒版ソムリエといった資格。仕入れから管理、日本酒の特徴を活かす
サービスなどをしながら、メーカーや飲食店、酒販店などで活躍。
こんな人に向いている
きき酒師は、和食だけでなく、さまざまな料理と日本酒との出会いを提供をしていくので、
料理などにも興味がある人向きです。また、客の好みや体調、季節などを考慮しながら
酒を選んでいくわけですから、細かな気配りができる人に適しています。
仕事に直結しなくても、日本酒をより楽しみたい人にもぴったりの資格です。
取得までの方法
Ｓ．Ｓ．Ⅰ事務局への受講・受験申請書を提出し、控えの受講・受験票を持って、
全国数会場で開催される1日講習会に参加、引き続いて認定試験を受けます。
合格者は、認定登録費の25000円、入会金18000円、年会費12000円を支払うと
Ｓ．Ｓ．Ⅰ会員として登録され、認定証と認定バッジを受けることができます。
